Как действа колагенът и има ли смисъл да го приемаме като добавка?
Кратък отговор
Колагенът е основният структурен протеин в тялото — изгражда кожата, костите, сухожилията и хрущяла.
При прием хидролизираният колаген се разгражда при храносмилането до малки пептиди и аминокиселини, които се усвояват. Част от тези пептиди се откриват в кръвта след прием. PubMed Това обаче не означава, че приетият колаген се насочва директно към кожата или ставите.
Научни данни има: мета-анализи на клинични проучвания показват положителни резултати за някои показатели на кожата, болка и функция при остеоартрит в част от клиничните проучвания. PubMed PubMed Резултатите обаче варират между хората.
Ако търсиш добавка
Collagen PRO B
- ✓10 000 mg хидролизиран телешки колаген
- ✓Тип I и III
- ✓80 mg витамин C
- ✓30 дневни дози · неутрален вкус
Как действа колагенът?
Колагенът от храна или добавка не се усвоява „цял“. Той минава през същия път като всеки друг протеин:
Затова хидролизираната форма е най-разпространена в добавките — тя вече е частично „нарязана“ на пептиди.
Витамин C има отделна роля: той допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кожата, костите и хрущяла. EFSA
Има ли доказателства?
Да, но с уговорки.
Какво показват данните
Мета-анализи на рандомизирани проучвания отчитат положителни резултати при хидратация и еластичност на кожата PubMed, както и при някои показатели за ставен комфорт. PubMed
Какво не означават
Проучванията се различават по доза, продукт и участници, а част от тях са финансирани от производители. Harvard Положителен резултат в изследване не е гаранция за резултат при всеки.
Какво да гледаме при избора?
Форма
Хидролизиран колаген (колагенови пептиди) — предварително разграден до по-малки пептиди.
Дневна доза
Провери колко грама колаген осигурява една доза, а не само общото тегло.
Източник
Говежди или морски — зависи от предпочитанията. Виж телешки или рибен колаген.
Тип колаген
Телешкият обичайно съдържа тип I и III. Повече за видове колаген.
Допълнителни съставки
Витамин C е логично допълнение заради ролята му в образуването на колаген.
Има ли смисъл от добавка?
Колагеновата добавка не е задължителна. Практическото ѝ предимство е, че осигурява ясно определено количество колагенови пептиди в дневна доза. Тя трябва да се разглежда като допълнение към храненето, а не като негов заместител.
Тя не е задължителна и не замества храната. Ако имаш здравословен проблем, приемаш лекарства или си бременна, първо се консултирай с лекар.
Хранителна добавка. Не е лекарствено средство и не замества разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот. Не превишавайте препоръчителната дневна доза.
Източници
- Iwai K. et al. (2005). Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. J Agric Food Chem. PubMed
- de Miranda R.B. et al. (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. PubMed
- García-Coronado J.M. et al. (2019). Effect of collagen supplementation on osteoarthritis symptoms: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Int Orthop. PubMed
- EFSA NDA Panel (2009). Scientific Opinion on vitamin C health claims. EFSA Journal 7(9):1226. EFSA
- Harvard T.H. Chan School of Public Health — The Nutrition Source: Collagen. Harvard